sábado, 12 de noviembre de 2011

Familia de Pascual Sagra Álamo (Santisteban del Puerto, 1.828-1.897)



PASCUAL SAGRA ALAMO nació en Santisteban del Puerto en 1.828. Casó en primeras nupcias con Bernarda Olid; murió en 1.897 viudo de sus segundas, que fueron con Sebastiana Pérez en su casa de la Calle del Ejido, en Santisteban del Puerto.
Primeras nupcias con:
BERNARDA OLID de cuyo matrimonio nació:
MIGUEL SAGRA OLID, nacido en Santisteban del Puerto en 1.853 fue Labrador.
RAIMUNDA SAGRA OLID, debió nacer hacia 1.855. Fue esposa de Marcial Cubero Martínez.
Segundas nupcias con:
SEBASTIANA PEREZ ROA, murió antes que Pascual. De este segundo y último matrimonio nacieron:
CATALINA SAGRA PEREZ, debió nacer hacia 1.860. Fue esposa de Gregorio Hervas Cátedra. Fueron Mayordomos en la Mayordomía de 1.919.
FIDELA SAGRA PEREZ, debió nacer hacia 1.861. Estuvo casada con José Higueras Álvarez. Fue comadre en esa Mayordomía de 1.919.
SEBASTIAN SAGRA PEREZ, debió nacer hacia 1.862
PASCUAL SAGRA PEREZ, nacido también en esa decada de los 60.



domingo, 6 de noviembre de 2011

El aceite de oliva es Nobleza del Sur




El olivo, traído a estos confines del Mediterráneo por los Fenicios, quizás, hacia el siglo XI a.d.c. alcanzo su apogeo ya en el dominio de Roma, en su rica provincia de la Bética (aproximadamente la actual Comunidad autónoma de Andalucía). La fortaleza romana ayer, como hoy (somos Roma) hizo preferido el tributo en especie: en oleum de Aurgi. De todos es conocida la colina del Testaccio, en Roma, hecha de los restos de las ánforas del aceite andaluz, para mayor encanto del Imperium.
Hoy como ayer –nada nuevo bajo el sol- la calidad de vida se busca y se encuentra en este líquido sagrado que es el aceite de oliva.
Nuestras posibilidades de búsqueda no llegan tan lejos pero nos consta fehacientemente que nuestros propios antepasados directos cultivaron el olivo hacia 1.650, los padres de los tatarabuelos de nuestro Gabriel Sagra Morante, Miguel S. Sagra e Inés de Rivera en el Villarejo de Santisteban del Puerto (http://gabrielsagra.blogspot.com/2010/12/miguel-sanchez-sagra-e-ines-de-rivera.html).
Hoy se distinguen los aceites de oliva y se diferencia exclusivamente uno como el producto estrella -gama alta- por sus propiedades organolépticas y por su contenido de ácidos grasos libres. Un aceite que se produce directamente de estrujar la aceituna de mejor calidad. El producto summun del olivo: el aceite de oliva virgen extra.
Retrocediendo en el tiempo este año 2011 descendiente de esos Sagra, Maria Dolores Sagra Bautista, ha elaborado un virgen extra bajo su marca “Nobleza del Sur”, de una calidad superior de unas propiedades organolépticas excepcionales y de una calificación en cata altísima que ha supuesto la distinción “Jaén Selección 2011”.
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Imagenes del folleto promocional de Jaen Seleccion 2011 de la Excma. Diputación Provincial de Jaén.